Menukaart
Ontdek de smaakvolle creaties van onze chefs, zorgvuldig samengesteld om perfect te harmoniseren met onze uitgebreide wijnselectie. Van verfijnde gerechten in een viergangendiner tot verrassende combinaties in een zeven gangen tasting menu, bij Roemer bieden we culinaire ervaringen die jouw zintuigen prikkelen. Elke eerste donderdag van de maand verandert ons menu om je telkens weer te verrassen met nieuwe smaken en ingrediënten.
* Wij serveren wijnen tussen de 5 en 15 euro per glas in zowel het restaurant als de wijnbar. We hebben een ruim arsenaal aan wijnen per glas; vraag ons personeel naar de mogelijkheden.
Fine dining
Bij Roemer tillen we fine dining naar een hoger niveau. Geniet van verfijnde gerechten, bereid met de beste seizoensgebonden ingrediënten en perfect afgestemd op onze exclusieve wijnselectie. In een warme, gastvrije ambiance creëren we een culinaire beleving die jouw verwachtingen overtreft. Ontdek de kunst van smaak en elegantie bij Roemer.
WIJNBAR
Welkom in de wijnbar van Roemer, waar elke wijnliefhebber zijn hart kan ophalen. Onze uitgebreide selectie wijnen, met bijna 200 wijnen die allemaal per glas te bestellen zijn en variëren van 5 euro tot de meest exclusieve wijnen, biedt voor elk wat wils. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe favoriet of gewoon wilt genieten van een goed glas wijn in een ontspannen sfeer, onze wijnbar is de ideale plek. Laat ons personeel je adviseren en ontdek de perfecte wijn voor jouw moment.
MENUKAARTEN
Ontdek de smaakvolle creaties van onze chefs, zorgvuldig samengesteld om perfect te harmoniseren met onze uitgebreide wijnselectie. Van verfijnde gerechten in een viergangendiner tot verrassende combinaties in een zeven gangen tasting menu, bij Roemer bieden we culinaire ervaringen die jouw zintuigen prikkelen. Elke eerste donderdag van de maand verandert ons menu om je telkens weer te verrassen met nieuwe smaken en ingrediënten.
* Wij serveren wijnen tussen de 5 en 15 euro per glas in zowel het restaurant als de wijnbar. We hebben een ruim arsenaal aan wijnen per glas; vraag ons personeel naar de mogelijkheden.
Fine dining
Bij Roemer tillen we fine dining naar een hoger niveau. Geniet van verfijnde gerechten, bereid met de beste seizoensgebonden ingrediënten en perfect afgestemd op onze exclusieve wijnselectie. In een warme, gastvrije ambiance creëren we een culinaire beleving die jouw verwachtingen overtreft. Ontdek de kunst van smaak en elegantie bij Roemer.
WIJNBAR
Welkom in de wijnbar van Roemer, waar elke wijnliefhebber zijn hart kan ophalen. Onze uitgebreide selectie wijnen, met bijna 200 wijnen die allemaal per glas te bestellen zijn en variëren van 5 euro tot de meest exclusieve wijnen, biedt voor elk wat wils. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe favoriet of gewoon wilt genieten van een goed glas wijn in een ontspannen sfeer, onze wijnbar is de ideale plek. Laat ons personeel je adviseren en ontdek de perfecte wijn voor jouw moment.
LUNCH EN DINER
Bij Roemer nodigen we je uit om te genieten van een culinaire ervaring die met zorg en passie is samengesteld. Onze lunch- en dinerkaart biedt een verfijnde selectie van gerechten, geïnspireerd door de seizoenen en bereid met de meest verse, hoogwaardige ingrediënten. Of je nu komt voor een ontspannen lunch of een uitgebreid diner, elk gerecht is ontworpen om jouw smaakpapillen te verrassen en te verrijken.
Onze chef-koks combineren klassieke technieken met moderne invloeden, waarbij elke gang met precisie en creativiteit wordt bereid. Van delicate voorgerechten tot rijke hoofdgerechten en verrukkelijke desserts, elk gerecht op onze kaart kan perfect worden gecombineerd met een van de zorgvuldig geselecteerde wijnen uit onze uitgebreide wijnkaart.
Voor de lunch presenteren we lichte, smaakvolle gerechten die de perfecte balans bieden tussen verfijning en eenvoud. Ons diner neemt je mee op een gastronomische reis, met menu-opties die variëren van drie tot zeven gangen, allemaal afgestemd op de seizoensgebonden ingrediënten van dat moment.
Of je nu kiest voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of een intiem samenzijn, onze lunch- en dinerkaart biedt iets bijzonders voor elke gelegenheid. Ontdek de rijkdom aan smaken en laat je verrassen door de culinaire hoogstandjes die Roemer te bieden heeft.
BITES
Onze biteskaart bij Roemer is speciaal samengesteld voor momenten van pure ontspanning en genot. Of je nu komt voor een informeel samenzijn met vrienden of een lichte maaltijd naast jouw favoriete wijn, onze biteskaart biedt een selectie van verfijnde hapjes die de perfecte aanvulling zijn op onze uitgebreide wijnkaart.
De biteskaart is geïnspireerd door zowel lokale als internationale smaken, met een focus op kwaliteit en creativiteit. Elk hapje is met zorg bereid, waarbij de nadruk ligt op verse, seizoensgebonden ingrediënten die een smaakvolle en verrassende ervaring garanderen. Van ambachtelijke kazen en charcuterie tot delicate zeevruchten, onze bites zijn ontworpen om te delen en te combineren.
Onze bites vormen een ideale aanvulling op jouw wijnproeverij. Laat je adviseren door onze sommelier voor de perfecte wijn-spijscombinatie, of ontdek zelf nieuwe smaakcombinaties die jouw zintuigen prikkelen. De veelzijdigheid van de biteskaart maakt het mogelijk om een ontspannen middag of avond door te brengen, genietend van kleine gerechten die groot zijn in smaak.
Of je nu zin heeft in een lichte snack of een uitgebreide selectie hapjes om te delen, onze biteskaart biedt voor ieder wat wils. Elk hapje is een kleine culinaire verrassing, perfect om te combineren met een goed glas wijn en het gezelschap van vrienden of familie. Kom langs, ontspan, en geniet van de biteskaart van Roemer – een ervaring die al jouw zintuigen zal verrassen.
WIJN
Onze wijnkaart bij Roemer biedt een verfijnde selectie wijnen die zowel de kenner als de nieuwsgierige ontdekkingsreiziger aanspreekt. Met bijna 200 wijnen die allemaal per glas te bestellen zijn, variërend van 5 euro tot de meest exclusieve wijnen, kunt u eenvoudig verschillende smaken ontdekken en combineren met onze gerechten. Onze sommelier heeft met zorg wijnen van over de hele wereld geselecteerd, variërend van frisse witte wijnen en volle rode wijnen tot elegante rosés en sprankelende mousserende wijnen. Laat ons personeel u adviseren en ervaar hoe de juiste wijn uw culinaire beleving naar een hoger niveau tilt.
